Со страниц мировых СМИ не сходит тема отравления молочными продуктами из Китая
 

Недоброкачественное молоко из Поднебесной могло оказаться практически везде - в большинстве стран власти проводят проверки качества кондитерских и детских товаров.

Репортаж Евгения Лямина:

Жительница Хабаровска Ольга Перевозная при покупке вещей внимательно изучает этикетки, стараясь избегать надписей "Made in China". Вещи для ребенка теперь она и вовсе вяжет сама. И только из российской пряжи.

Именно шапка с местного китайского рынка чуть не стала причиной гибели ее 8-летней дочери Снежаны.

Ольга Перевозная: "Головокружение, головная боль, ломота в суставах".

Проверка показала - в китайском головном уборе - чуть ли не вся таблица Менделеева.

Эта страшная история так бы и осталась громким делом районного масштаба, но вот уже неделю о качестве китайских товаров вновь говорит весь мир. Ему пришлось выучить слово – "меламин". В Китае от молока с добавлением этого вещества погибли больше десяти детей. Еще 50 тысяч оказались на больничных койках.

Для того, чтобы повысить качество молока в глазах исследователей, которые его проверяют, китайские производители добавляли в молоко меланин в виде порошка (так повышается жирность продукта, но молоко становится ядовитым). Даже в лабораторных условиях отличить белок натуральный (полезный) от белка искусственного (опасного) очень сложно. Молоко с меланином, попадая в организм, нарушает обмен веществ и вызывает почечную недостаточность.

Меламин в молоко добавляли с "китайским размахом". Меламин обнаружен не только в детском питании, но даже в продуктах известных фирм: в печенье, шоколаде - везде, где использовалось китайское сухое молоко. Сколько таких отравленных товаров завезено в Россию - не скажет никто. Пока в стране нет даже методики выявления этого вещества.

Мария Косолапова, главный специалист по жидкостной хроматографии ("Ростест Москва"): "Это вещество не оговаривается, оно не допустимо – исключено".

Просто никто не ожидал, что то, что используют при изготовления клея и пластмассы, кто-то догадается добавить в продукты.

В руках главного санитарного врача России Геннадия Онищенко - тот самый меламин. Химический образец специально привезли из Брюсселя, чтобы российские лаборанты знали - что искать в продуктах по всей стране.

Геннадий Онищенко: "Я срочно утвердил методику контроля меламина в молоке - это сложный дорогостоящий химический тест. Это - жидкостная хроматография с высоким разрешением".

Что такое жидкостная хроматография уже изучают в Хабаровске, Томске и Чите. На примере пакета молока местные врачи раскрывают секрет "большого китайского бизнеса". Молоко – "золотое", российского в нем только название.

На этой неделе товары, в состав которых входит молоко, запретили ввозить из Китая в Россию, но, по словам врачей, ограничений должно быть гораздо больше.

Тарелки из Китая попали в руки российских лаборантов пять лет назад. Тогда партию детской посуды, привезенную из Поднебесной, запретили продавать в России. При исследовании в них обнаружили высокий процент опасного вещества - формальдегида.

Горячая каша в такой тарелке становится для ребенка настоящим ядом. Но посуду по-прежнему продают, минуя не только сертификацию, но и таможню.

Чтобы войти на подпольный склад в Хабаровске, милиционерам приходится пролезать через "великую стену" китайского ширпотреба. Помещение завалено коробками с контрабандным товаром: одеждой, посудой и игрушками. Работают на складе граждане Китая.

Именно отсюда предприниматели развозили товар в российские регионы. Прочитав на этикетке "Made in China", сегодня ни один продавец не может дать гарантию качества.

Свою борьбу с опасными китайскими товарами сотрудник Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин ведет в Интернете. В своих статьях он объясняет, что даже завезенные легальным путем товары могут угрожать здоровью людей.

Дмитрий Янин: "Сам предприниматель приносит образцы на проверку, а дальше под этот сертификат он завозит какую угодно продукцию. Самым эффективным методом борьбы - являются контрольные закупки на рынках".

Искать товары из Китая - долго не приходится. Например, игрушки на российских прилавках - 80% китайского производства.

С китайским молоком врачам придется сложнее. Прежде чем специалисты во всех регионах страны научатся определять меламин, пройдет время.
 

http://www.1tv.ru/owa/win/ort6_palm_main.main?p_topic_id=129488

БУДАПЕШТ, 5 октября. В Венгрии обнаружена партия кофе с повышенным содержанием меламина. В город Дьер она была доставлена из Таиланда, сообщают «Вести».

Венгерская партия растворимого кофе была задержана до того, как успела поступить в продажу. Власти решили, что опасный для здоровья товар должен быть уничтожен.

Сейчас в Венгрии ведется проверка всех продуктов на содержание меламина.

Напомним, в сентябре в Китае из-за продаж сухого молока с высоким содержанием меламина, который способствует быстрому образованию камней в почках, около 13 тысяч детей заболели почечными болезнями, четверо из них скончались. В больницы обратились тысячи взволнованных родителей.

Роспотребнадзор РФ запретил более 1 тыс. наименований китайской продукции, содержащей в рецептуре китайское молоко.

Сам по себе меламин не считается ядовитым, однако в сочетании с другими компонентами он может вызывать заболевания. Красители, используемые в производстве меламина, часто содержат тяжелые металлы — свинец, кадмий, марганец. Посуда из меламина может выделять формальдегид (меламин содержит формальдегид, который используют при изготовлении пленки ДСП и сырья для дезинфекции).

Меламин используют для искусственного повышения уровня белка, добавляют в детские смеси, шоколад и йогурт.

Отравление меламином может вызывать экземы, влиять на заболевания  верхних дыхательных путей, а также почек, печени и селезенки. Потенциально каждодневное употребление в течение длительного периода времени пищи, содержащей меламин, может привести к отравлению. Симптоматика отравления меламином — рвота после употребления, общая вялость, чрезмерное употребление воды.

http://www.rosbalt.ru/2008/10/05/529847.html

Сухое молоко из Китая содержащее меламин обнаружили уже в двух городах России, в Томске и Хабаровске. По мнению экспертов, меламин может распространиться и в остальные регионы страны.

Молочный кризис в Китае начался несколько недель назад. Меламин добавляли в продукты детского питания на молочной фабрике Sanlu Group, чтобы имитировать увеличение содержания белка в молоке. Добавляя меламин в молоко повышается количество азота в заключительной смеси. В пищевой промышленности принято измерять полное «содержание азота» в пище, что приравнивается к «содержанию белка». Повышение концентрации меламина увеличивает видимость содержания белка. Это позволило повысить цену на продукт в два раза. В ходе проверки выяснилось, что еще 22 китайские компании добавляли меламин в свою продукцию. От недоброкачественного питания в Китае пострадало 54 тыс. детей. Четверо из них умерли.

Меламин (С3Н6N6, 2,4,6-триамино-1,3,5-триазин, аминопроизводное симметричного триазина, тример цианамида или триамид циануровой кислоты)
Химически чистый продукт представляет собой бесцветные, не имеющие запаха кристаллы. Это соединение относится к классу циклических цианамидов и обладает комплексом свойств, являющихся следствием энергетической стабильности триазиновых ядер. К ним относятся тепло-, свето- и химическая стойкость, а также способность образовывать полифункциональные реакционноспособные химические соединения. Именно поэтому меламин – ценное сырье для получения очень многих полимерных соединений

Применяют в производстве меламино-формальдегидных смол (пластмассы, клеи, лаки), ионообменных смол, дубителей, гексахлормеламина, используемого в производстве красителей и гербицидов. Продукты отверждения смол из меламина, представляющие собой так называемые сетчатые полимеры, обладают высокой прочностью, тепло-, водо-, износо- и светостойкостью, что выгодно отличает их от карбамидоформальдегидных смол.

В России в настоящее время меламин не производят. До 1989 г. производство меламина осуществлялось на Ванадзорском (Кироваканском) заводе «Рубин». В 1988 г. в связи с землетрясением в Армении предприятие было закрыто. С 1989 года и до настоящего времени Россия меламин импортирует.

Меламин – маленькая молекула. Большинство таких молекул проходят через кишечный тракт без изменений, не перевариваясь. Затем меламин попадает в кровоток и циркулирует там, пока не дойдет до почек, где переходит в жидкость вместе с мочой. Когда концентрация меламина в моче превышает некоторый пороговый уровень, начинается выпадение кристаллов с образованием почечных камней. Последние исследования ученых показали, что кристаллообразование начинается при гораздо меньших концентрациях, когда в среде присутствует циануровая кислота. И если сами по себе меламин и циануровая кислота в малых дозах безвредны, при их объединении образование почечных камней происходит уже при самых малых концентрациях ингредиентов.
 

Автор: serg1980

http://www.forum.ximicat.com/viewtopic.php?p=22726&sid=8fa4a05b43defeb7b0a16ccd153b34a9